Wil je zelf een gezonde en lekkere eiersalade maken? Dan is dit het ideale recept! Een gemiddelde eiersalade bevat erg veel vet (ongeveer 20 gram per 100 gram). Dit betekent dat maar liefst 1/5 van het product uit vetten bestaat. Benieuwd naar een mager alternatief? Ontdek het recept.
Ingrediënten gezonde en magere paprika eiersalade
2 gekookte eieren
4 eetlepels cottage cheese 1/4 paprika Peterselie peper & zout naar smaak BEREIDING: Snijd de eieren in stukjes en meng samen met de cottage cheese, snijd de paprika in kleine stukjes en voeg deze samen met de gesnipperde peterselie toe aan de cottage cheese met eieren. Breng op smaak met peper en zout. SERVEERTIP: Serveer op een geroosterde volkoren boterham of op een volkoren cracker of gebruik als dip met rauwkost VARIATIETIP: Voeg voor de variatie eens een theelepel kerriepoeder en gedroogde chilipeper toe voor een pittige variant op deze eiersalade. EET SMAKELIJK!!
0 Reacties
Laat een antwoord achter. |
(H)eerlijke recepten van
|
